あったか★白菜のごま豆乳スープ

あったか★白菜のごま豆乳スープ
豆乳スープにごまを入れました!朝食・ランチ・ディナーと色んなところで大活躍。あったかスープを飲んで元気に!

材料 (2人分)

白菜
3枚程
1カップ
1カップ
小さじ1
大さじ2

1

白菜は1センチ幅くらいにざく切りにし、芯と葉に分ける

2

鍋に白菜の芯の部分と水・和風だしを入れて沸騰したら火を弱めて1~2分煮る

3

白菜の葉の部分と豆乳とめんつゆを入れ、ふつふつしてきたら火を止め、ごまを混ぜて完成

4

写真

小さじ1の片栗粉を同量の水で溶いて混ぜいれ、再度軽く加熱してとろみをつけると、よりあったかシチュー気分♪

コツ・ポイント

豆乳を入れた後はあんまりぶくぶく沸騰させないでください。すりゴマはお好みで黒でもOKです!柚子胡椒を入れても美味しいです♪
味の薄い濃いは、めんつゆの増減で調整してくださいね♪

このレシピの生い立ち

いつもは豆乳スープだけで飲んでましたが、すりゴマを入れたら風味が増しておいしかったので!個人的には黒ゴマが好みです★
レシピID : 1683696 公開日 : 12/01/29 更新日 : 13/09/23

このレシピの作者

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■ダイエット部No.42
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

595 (518人)

17/12/30

写真

人参追加で。簡単なのに美味しい!普段は豆乳飲まない家族も食べたよ

みゃじま

お久しぶり~(^^♪豆乳も好みあるからね~☆素敵れぽ大感激♪

17/12/22

写真

美味しい♪娘の離乳食は調味料の代わりに、きなこ☆リピします!

とも☆♪☆♪

きなこINいいね~♪私もやってみるわ(^^♪れぽ大感激です♪

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写真

濃縮は薄めに。優しく美味しい!!家族に好評4倍で!リピ決定♡

ren9648

家族みんなの好評がめっちゃ嬉しい~(^^♪素敵れぽ感激です♪

17/12/14

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大好きすぎるお味♥︎夫が出張中で一人で2人分ペロリw餃子入☆

bonbonnier

餃子INは美味しそう~(^^♪ぜひ次回はご主人のお口にも~♪

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