タルタルがけ☆ホイル焼き
みわたけ
作り方
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1
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アルミホイルを４０～５０ｃｍで２枚切り、魚を置く場所の周りを少し内側に折って、水分が流れないようにする。
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3
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アルミホイルに玉ねぎを敷き、その上にえのき・魚の順に置き、めんつゆと水を混ぜたものをまんべんなくかける。
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4
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アルミホイルを閉じて、トースターで１５分くらい焼く。
アルミホイルは上部を閉じて、サイドは上のほうに向けて閉じる。
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5
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卵を容器に割り、楊子で黄身にプスプス穴を開け、ラップをして、レンジで１分。黄身の様子を見ながら１０秒ごとにチンして下さい
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6
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ボウルに５を入れ、泡だて器で細かくし、マヨネーズ・塩・こしょうを入れ、最後に青ネギを混ぜる。
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7
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４に６をかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
主人がこってり目の味付けが好きなので、タルタルを足してみました。
また、めんつゆを入れて和風なので、タルタルに青ネギを入れてみました。
魚の焼け具合は、各家庭のトースターによるので、火の通りを見ながら時間を設定してください。
また、めんつゆを入れて和風なので、タルタルに青ネギを入れてみました。
魚の焼け具合は、各家庭のトースターによるので、火の通りを見ながら時間を設定してください。
このレシピの生い立ち
母から教わったホイル焼きをアレンジしました。
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