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ひじきとおからの煮物♪

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Description

ひじきとおからが大好きな方へ♪
食物繊維、イソフラボンで特に女性にオススメ❤

材料 （４人分）

ひじき（水で戻して）
90g
おから
35g
みりん
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
だしの素
小さじ１
水（おからの水分により）
２００～３００ｃｃ
ねぎ
１０ｃｍくらい
うすあげ
１／２枚
エリンギ
小１本
ごま油
小さじ１～２

作り方

  1. 1

    ごま油でひじきを炒める♪弱から中火でさっと（底をこがさないように！）

  2. 2

    おからも投入☆おからがパラパラになるようにほぐしながら炒める♪

  3. 3

    だしの素、水を投入しキモチ火を弱める♪
    もちろん、だし汁があればそれで☆

  4. 4

    小口切りのねぎ、半分に切って細切りにしたうす揚げ、５ｍｍ角に切ったエリンギも投入♪

  5. 5

    みりん、醤油で味付けをして後は時々混ぜながら焦がさないように水気が無くなるまで♪

  6. 6

    お酒は使っていませんが、きっちりひじきを炒め、みりんのアルコール分もあるのでひじき臭さは無いと思います≧∀≦ｂ

  7. 7

    材料があまったとき試していただけると嬉しいです＾＾
    アレンジでコロッケに入れても♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おからとひじきが大好きで♪
でも、中途半端に２つが残っちゃったので一緒に煮物にしてみました♪
レシピID : 1685986 公開日 : 12/01/26 更新日 : 12/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年7月17日
写真
真っ黒子猫の小梅さん
いつもひじきのみでしたが、おからのおかげでかさも増して◎

真っ黒子猫の小梅さん♪すてきれぽありがとうございます*^^*

2013年4月6日
写真
Linlyn
すっごい美味しい！簡単なのに嬉しい、また作ります☆

嬉コメありがとう≧∀≦また作ってもらえたら幸せ☆

2012年9月24日
写真
わん吉の母
全部食べちゃうとこでした。かき集めてパチリ☆体に優しいですね＾＾

わん吉の母さんステキれぽありがとうございます＞∀＜

2012年9月9日
写真
みぃちゃまパ
冷凍分まで作りました！卵焼きに混ぜても美味しい!ご飯が進みます☆

クレンヌさん♪すてきれぽありがとうございます(*^^*

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Beek
ひじきとおからの煮物♪
by Beek