簡単!鶏のにんにく醤油煮込みの画像

Description

ほろほろに軟らかくなった鶏に、ニンニク醤油のスープが染みて、食欲がわくこと間違いなし!!

材料 (二人分)

8本
1袋
○にんにく
2かけ
1カップ(ポイント参照)
○醤油
大さじ3~4
○酒
大さじ1.5
○砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくは薄くスライスしておく。
    青菜は茹でて水気をしぼっておく。

  2. 2

    鍋に○の材料を全て入れて火にかける。
    煮たってきたら鶏肉を入れる。

  3. 3

    アクを取り落とし蓋と蓋をして中火で鶏肉が軟らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    食べる直前にもやしを入れて、さっと火を通す。

  5. 5

    お皿に盛りつけて青菜を飾る。

コツ・ポイント

私はストウブのお鍋で1時間位煮込みました。
水分が足りなくなってきたらお水を足してください。
鶏肉は手羽先でもOK.!お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

2022年11月、醤油とお水の量を見直しました。

以前母から教わったレシピです。
覚え書きとして・・・
レシピID : 1686836 公開日 : 12/01/27 更新日 : 22/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かぴーな
簡単で美味しかったです♪ごちそうさまでした☆

おいしく作って頂いてありがとうございました!

初れぽ
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こてみぃ
とっても美味しかったです。もやし最高!また作ります(^_^)/

スミマセン。ツクレポに気づいてなかったです リピ予定うれしい