濃厚ジュ〜シ〜★サーモンの味噌焼き
Description
濃厚でジューシー、ふっくら柔らかい鮭の味噌焼きです。ご飯で和風に、マッシュポテトで洋風に楽しめます^^
ラムち
材料
（2人分）
2切れ
★味噌
大1
★マヨネーズ
大2
★みりん
大1
★豆板醤（好みで）
小1
★コショウ
少々
1/2本
レモンペッパー
少々
一つまみ
作り方
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1
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長ネギをみじん切りにして、★と混ぜてソースを作る
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2
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耐熱皿に、ほうれん草、サーモンをのせ、ソースをまんべんなく塗ってからレモンペッパーをかける
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3
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アルミホイルできっちりカバーしてオーブンに入れ、約230℃で15分位焼く
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4
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アルミホイルを外してからさらに7~10分ほど焼いて、表面にうっすら焦げ目がついたら出来上がり♪
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5
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☆アレンジレシピ☆
この味噌ソースを使ったチキンの味噌焼き（レシピID :1709428）もあります
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コツ・ポイント
●ほうれん草はソースが絡んで美味しくなります。ない場合はスライスした玉ねぎでもOK。
●サーモンは裏側にも少しソースを塗ってからのせると全体に味が染みます。
●サーモンは裏側にも少しソースを塗ってからのせると全体に味が染みます。
このレシピの生い立ち
オーブンを使った和食を作りたくて、味噌＋鮭で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ラムち
