お好きなお肉＆野菜た～～～っぷり★カレー
NORIKO213
作り方
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1
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鶏肉を1口大の切り
小麦粉をまぶします。
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2
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玉ねぎとセロリはザクザクと1cmくらいに切ります。（適当でＯＫ！）
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4
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えのき、（ブナピーなどを）加えもう少し軽く炒めます。
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5
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鶏肉とサラダ油でカリッとするまで強火で炒めます。
（外側にこんがり色がつくくらい）
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6
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大きな鍋に野菜やお肉を入れ、そこに野菜ジュースを入れます。
市販ルーに書かれている水の量になるように残りの水を入れます。
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7
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20分弱火で煮込み、アクが出てきたらとります。
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8
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火を止めてカレールーを入れ、さらに15分煮込んで出来上がりです！
(^ω^)ﾉ
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9
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★アレンジ！！★
カレーとご飯を混ぜ、耐熱容器に入れて、卵をとチーズ、大さじ２のパン粉をふりかけます。
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10
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オーブンやオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら
カレードリアの完成です★
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コツ・ポイント
お店でじっくり煮込んだようなカレーが野菜ジュースのおかげで手軽にできちゃいます★
お好きなお肉やきのこでアレンジしてみてください♪
お好きなお肉やきのこでアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
ある牧場でとってもおいしいカレーに出逢いました★
その味に近づけたくて研究しました！
大好きなカレーをもっと健康的に食べたくて。。。市販のルーにも助けてもらいますが手軽に作れます！
その味に近づけたくて研究しました！
大好きなカレーをもっと健康的に食べたくて。。。市販のルーにも助けてもらいますが手軽に作れます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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