カレー生地で！オニオンブレッド♬♩♫

HBにトッピング以外の材料を入れて１次発酵まで行う。

発酵後9分割して丸め、固く絞ったフキンを乗せて15分ベンチタイム。
型に少し高めに敷紙を敷く。

生地を丸め直して型にいれ、1.5倍になるまで２次発酵する。
玉ねぎをスライスしておく。

塗卵をして玉ねぎをのせる。これで1/2弱です。

マヨネーズを格子にかける。

チーズをたっぷりかけオーブンの温度を180℃に下げて25分～おいしそうな色になるまで焼成する。