英国風♡牛肉と野菜のグラタンスープ

オーブンを１８０度に予熱しておきます。

玉ねぎ、トマトはスライス、白菜は一口大にカット。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、牛肉を炒めます。炒まったら、小麦粉をまぶし、塩こしょうをして一旦取り出します。

Beef Stock（牛肉のだし）を耐熱皿の半分まで注ぎます。なければコンソメをお湯にとかしたものをいれてください。

パン粉、オリーブオイル、パルメザンチーズ、白ワインを混ぜ、塩こしょうをして、グラタンスープの上にかけます。

オーブンに入れ、２０～２５分焼いて、パン粉に焦げ目がついたら完成！