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里芋は水から15分茹でて皮をツルッとむき食べやすい大きさに切るジャガイモと人参は一口大に切りレンジで2、3分チンする
長芋は皮をむいてすりおろす鶏胸肉は一口大に切り玉ねぎは薄切りにして分量外の油大さじ1をひいて炒める
鶏胸肉と長芋以外の野菜を入れ炒めて鶏胸肉に火が通ったら一旦火を止め小麦粉とバターをいれかき混ぜる
牛乳も入れて弱火にかけとろみがついたら塩コショウで味を整える
耐熱皿に具材をいれ長芋をかけてチーズを乗せトースターで焦げ目がつくまで焼く
美味しそうo(^▽^)o ありがとうございます(#^.^#)
JUNPO
