胸肉deロールキャベツ

キャベツは破れないようにはがし、芯は薄く削る。ラップをしてレンジで４分チン。

胸肉はそぎ切りにして麺棒で薄くなるように叩く（ラップの上から）

胸肉に塩コショウして下味をつける。

圧力鍋に４を並べ、水・コンソメ・ローリエを入れ、圧がかかったら弱火で５分。