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大根を適当な大きさに切ってタッパーや耐熱皿に載せる。
1にラップや蓋をし、大根が浸る程度の水を入れる。600wで10分間電子レンジにかける。
大根を加熱している間、牛すじ肉を適当な大きさにカットし、熱したフライパンで色が変わるまで炒める。
3に、電子レンジで加熱した大根と、具材の頭が出る程度の水と、砂糖を加え加熱する。
沸騰したら、*の調味料を加え、弱火で30分程度煮込む。
塩加減を見て調え、器に盛って、薬味を効かせ完成☆
ハッピーなコメントに大感激です!寒い季節にぴったりかと^^