焼きそばサラダクレープ
みどふぁどベシ
作り方
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1
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●の材料を混ぜ合わせて生地を作る。
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2
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豚こま肉・キャベツは小さめに切る。人参は細切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、肉・野菜・麺を炒めて調味し焼きそばを作る。
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4
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中火弱で熱したフライパンに●の生地をお玉１杯分流し入れ、薄く円形に伸ばし、すぐに紅生姜を一つまみ散りばめる。
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5
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裏に焼き色が付いたらひっくり返し、焼き色が付くまで焼く。同じように残り３枚分も焼く。
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6
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５にレタス１/４枚をのせ、スライスチーズ１/２枚をのせる。さらに焼きそばをのせてマヨネーズを少々かけ、巻いて完成です。
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7
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'12.5.28
日清フーズフラワーコナモン手巻きﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄにて『パパが喜ぶで賞』を受賞しました。
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コツ・ポイント
生地にオリーブオイルが入っているので、テフロン加工などのフライパンなら油なしで綺麗に焼けます。必ず焼き色が付くまでしっかり焼いてからひっくり返してください。
このレシピの生い立ち
すぐ傍を流れる河川は、青のりの最盛期です。この青のりを粉に混ぜたら、焼きそばを包んでみたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みどふぁどベシ
