簡単✿れんこんで挽肉挟み照り焼き＊
こぷや
作り方
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1
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れんこんの水煮を袋から取り出し、水を切っておく。盤の大きさと形が近いものを二枚一組にしておく。
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2
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挽肉に★の調味料を加え、まぜる
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3
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みじん切りにした玉ねぎを加え混ぜる。大体まざったら手で揉むように混ぜ、粘りがでたらOK
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4
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れんこんに挟む。ぎゅーってやったほうがいい。できたら片栗粉を両面、側面にまんべんなくまぶす
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5
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フライパンにごま油を熱し、余分な粉をはらってから中火で焼く。
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6
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片面に焼き目がついたら裏返して、酒を入れて蓋をして中まで火を通す。
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7
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両面に焼き色がついて中まで火が通ったら、✿の調味料をまわし入れ、絡める。こげつかないように！
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8
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皿にもりつけてお好みで薬味ネギなどをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
冷めても美味しい味付けだし、盤が小さいれんこんだと、小さくてお弁当にちょうどいいです
このレシピの生い立ち
お弁当用に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
こぷや
