カジキマグロのステーキ☆～バター醤油～

インゲンは１本を３等分に切り、塩を少し入れた沸騰したお湯で２分茹でて、ザルにあげておきます。

フライパンに付け合わせ用のバターをひき、中火で【１】のインゲンをサッと炒め軽く塩こしょうで味付けしてお皿にとっておく。

カジキマグロは軽く塩こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくまぶします。

フライパンをキッチンペーパーでよく拭き、ソースの材料を入れ弱火でフツフツしてきたらすぐに火を止めます。

カジキマグロに【５】のソースをかけて、付け合わせのインゲンを添えたら出来上がりです。

２０１２／０８／０９話題入りいたしました。