野菜たっぷり！人参とコーンのポタージュ

玉ねぎはスライス、人参は5ｍｍ幅の輪切りにする。

鍋にバターを入れ、人参と玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、水とコンソメを加え中火で15分程度煮る。
そのまま冷ます。

２をミキサーにかけてペースト状にし、鍋に移す。
クリームコーン缶をザルでこしながら加えて混ぜ合わせる。

じゃがいも、人参、は1cm角に切り、ブロッコリーは小さめの子房に分ける。それぞれ、柔らかくなるまで茹でる。

４のスープに５の野菜を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり！