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里芋〜皮をむき茹でてつぶしておく。塩鶏1センチ角、茹でたオクラ輪切り、茹でた人参みじん切り、片栗粉を里芋と混ぜ混ぜ…
里芋饅頭の真ん中にチーズを入れて成形〜♪手にお水をつけながらすると成形しやすいですょ♪
フライパンに、バターorマーガリンで里芋饅頭を両目、綺麗な焦げ目がつくよぉに焼く。
小鍋にあんかけの材料を全て入れて火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつけておく。
焼けた里芋饅頭にあんをかけて出来上がり(*^o^*)