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じゃがいもは一口大に乱切りし、レンジでチン。ホクホクにしておく。
鍋にバターを溶かしたら、小麦粉を加えよく混ぜる。焦げないように注意!中火~弱火で・・。
牛乳を入れ、まぜまぜ。塩・こしょうで味を調整して、とろーりホワイトソースの完成。
ソースに半分くらい油、(水煮の場合は水気)を切ったツナ、じゃがいもを入れソースと絡める。
耐熱皿に盛り付け、上に溶けるチーズを乗せる。お好みでパン粉などをふっても美味★
200℃で10~15分程度焼けば完成!あまり焦げがいらない時はレンジで3分程度チンでもOK。チーズが溶ければOK!