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大根を皮をむいて、２〜３ｃｍ厚程のいちょう切りにする。
烏賊の内蔵を取り出し、足を一口大にぶつ切り、胴も一口大の短冊に切る。
鍋に水、酒、みりんを入れ熱して烏賊を入れる。
あくが出てきたら、軽く取り、だしの素、砂糖、塩、しょうゆを入れ、大根も入れる。
落とし蓋とフタをして、弱火で大根に火が通れば出来上がり。
レポ感謝です(^^)喜んでもらえてよかったです。
レポ感謝です○温かい物が美味しい季節になりましたね。
レポありがとうございます。温かい物が美味しい季節ですよね。
レポ感謝ですo(^-^)o美味しく食べて下さってありがとう
ま～ふぃ
