ソースがない時の焼きうどん

豚肉・キャベツは1口大
玉ねぎは薄切り(繊維に沿って縦切り)にしておきます。

☆の材料を漬けこんでおく。
濃い目がお好みの方は1時間以上。
炒めるときに味がしみ込むので少しの時間でも平気です。

漬けこんだ☆をかどやの純正ごま油 濃口で炒める(バターがお好きな方は、油で炒め、最後に風味づけで投入してもOK)

水分が減ってきたらモヤシを炒め、しゃきしゃき感を出す。
（バターのタイミングはここ）
醤油(分量外)を鍋肌にまわしかける

お皿に盛りつけて出来上がり☆