簡単☆おいしい☆ぶりの照り焼き♪

簡単☆おいしい☆ぶりの照り焼き♪

Description

殿堂入りありがとうございます!!いつもたくさんのつくれぽ感謝です。
簡単、美味しいがモットーです~(o^.^o)

材料 (3人分)

ぶりの切り身
3切れ
サラダ油
大匙1
(たれ)
しょうゆ
大匙4
大匙4
大匙4
砂糖
大匙2

作り方

1

たれの材料を合わせて,よく混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油を入れて熱する。ぶりを皮のほうを下にして入れ焼き,焼き色がついたら裏返す。

3

両面に焼き色がついたら,蓋をし,2,3分ほど蒸し焼きにする。

4

たれを全体にかける。
 ときどきスプーンでたれをぶりにかけながら弱火で7,8分焼く。        汁気が少なくなってきて照りが出てきたら,できあがり!!!

5

☆そのままでもとてもおししいですが,大根おろしを添え,レモン汁を少しかけるとまた,違った感じになってgoodです(o^.^o)

6

H23.1/27
つくれぽ1000人になりました♪皆様に感謝です!!
ありがとうございます~(*^^*)

7

H25.9/19
いつもたくさんのつくれぽに感謝しています!!
なのに掲載が大幅に遅れてしまい、申し訳ないです・・・

8

今後は写真のみの掲載にさせていただきますね。
これからもよろしくお願いします。

コツ・ポイント

手順4でたれをからめる時は,焦げやすいので気をつけてください(#^.^#)

このレシピの生い立ち

料理本のレシピで自分好みの味にアレンジしてます。何年もこの味で作ってます♪
レシピID : 174662 公開日 : 04/12/20 更新日 : 13/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7,685 (6,585人)

20/09/22

写真

おいしくできました!

ぶみか

20/09/22

写真

タレが美味しかったです!

ichikana☆

20/09/21

写真

娘の大好きなレシピです!

クック1O2QDX☆

20/09/21

写真

美味しかったです

MMまどか

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Profile みっふぃ1224 2012年02月21日 19:03
めっちゃおいしかったです。
たれが濃い目ですごくご飯にあいました!!
Profile ちずぷー 2012年05月06日 10:19
2度作りました。すごくおいしかったです。次回は、写真を撮りたいと思います。ありがとうございます。
Profile みみ姫 2014年02月13日 13:57
何回か作らせてもらってます☆
美味しくて写真撮るの忘れちゃいました…のでコメントさせていただきました(^○^)
Profile クック2HSJUF☆ 2015年11月27日 19:11
料理が苦手ですが美味しくできました!!
感謝です♪
Profile クックM3KMHQ☆ 2016年06月22日 16:16
はじめまして!
こちらのブリの照り焼きつくってみたいのですが、臭み抜きなどしなくてもいけるのでしょうか?
Profile クックM3KMHQ☆ 2016年06月22日 16:24
はじめまして!
こちらのブリの照り焼きつくってみたいのですが、臭み抜きなどしなくてもいけるのでしょうか?
Profile ピンク・りょうりべた 2016年12月01日 07:23
昨日11月30日作ってみました。
辛いのが苦手なので醤油を大さじ3に変え
うまいもの市のねこぶだしを大さじ半分ぐらい足して
作りました。旦那にも評判がよく
最初に油で焼いているので、フライパンも焦げ付かず
洗いやすかったです。
Profile よっこぴぃ 2017年03月15日 19:20
たっつんさん!めちゃくちゃ美味しい(^~^)本当ありがとう(^人^)

ayamomo 2019年10月21日 20:44
こんにちわ。
すごくおいしそうです。
魚料理が苦手なので、できれば、各工程の火加減を掲載して頂けると助かります!
Arashiっく☆ 2019年12月12日 09:15
はじめまして
質問なのですが5人分の切り身だと調味料はこのままでは足りませんか?
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