カキとほうれん草のナン・ピッツァ

最近スーパーでも市販されているナンでピッツァを作りました。市販のピッツァの台を使っても良いけれど、また違った味わいでおいしいですよ。

材料 (2人分)

カキ
6個出来れば生食用
ほうれん草
40g
1~2枚
玉ねぎ
1/4個
ナン
2枚
ピザソース
適量
ピザ用チーズ
適量
塩・胡椒
少々

1

カキはきれいに水で洗っておきます。ほうれん草はさっと茹で、水気を絞って一口大に切っておきます。玉ねぎは薄くスライス水にさらして辛みを取ります。

2

ナンにピザソースを塗ります。1を適量のせさらにアンチョビをちぎりながらお好みで載せます。塩・胡椒少々をし、最後にピザ用チーズをこんもり盛ります。

3

2をアルミ箔の上に載せ、十分に熱したオーブン(もしくはオーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1751 公開日 : 00/01/27 更新日 : 00/01/27

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