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春だね～✿わらびの油揚げ巻き✿

春だね～✿わらびの油揚げ巻き✿の画像

Description

食べるとだしを吸ったお揚げがじゅっ♪お弁当にも入れちゃいました✿

材料 （3人分）

わらび
1束
人参
１/2本
油揚げ(大)
1枚
●しょうゆ
大1～
●砂糖
大1
●みりん
大1
顆粒だし
小1

作り方

  1. 1

    油揚げを2枚に開き、開いた面にわらび、千切りの人参をおいてのり巻きの要領できっちり巻いて楊枝2~3本で縫うように止める

  2. 2

    巻いたものが入る大きさの鍋に①を入れ、ひたひたの水と●を加えて火にかけ、時々裏返しながら煮汁が半分ほどになるまで煮る。

  3. 3

    楊枝を抜いて適当な大きさに切って盛りつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

厚めの油揚げを使うと食べ応えのある1品になりますが、小揚げを使って小さく作ってもかわいいよ✿

このレシピの生い立ち

頂いたワラビを使って♪
レシピID : 1751859 公開日 : 12/04/02 更新日 : 12/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2020年5月1日
写真
fukuphone
小さい揚げを広げたので薄くなりましたが彩りよく味もしみしみで美味しかったです！
#お弁当 #おかず
2019年5月17日
写真
★cocoa★
お出汁じゅわーっとしみたお揚げとワラビ最強に美味しい♡

嬉しいお言葉…♡具が多くてとっても美味しそう♪レポ感謝です♡

2019年5月5日
写真
ゆみくっきん
翌日食べたら、だしがしみておいしかった～(^ ^)

彩りがとっても綺麗♪素敵なつくれぽをありがとうございます♡

2014年4月21日
写真
オレンジデイ
小さく作ってお弁当に。彩りが綺麗でじゅわっとおいしかったです♡

なんて素敵なお弁当!入れてもらえて光栄です♪レポありがとう♡

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