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野菜は全てみじん切り、ウィンナーは薄切りにし、深めの小さなフライパンにオリーブオイルを入れて、軽く塩コショウして炒める。
1にトマトジュースとコンソメと砂糖を入れてぐつぐつ中火で約3分ほど煮る。
冷やごはんを入れたら、弱火にし、こげないように注意しながら汁気がなくなるまでかき混ぜながら煮る。
汁気がなくなったら、溶けるチーズを入れて軽く混ぜたら皿にうつす。たっぷりチーズがおいしいですよ～
最後にお好みで乾燥パセリや黒コショウをふれば完成☆
ホトちゃんママ
ホトちゃんママ
