炊飯器で簡単山菜おこわ

1. 1

   もち米を洗い、○印の調味料を入れそのあとに、炊飯器のおこわの目盛りまでだし汁を入れてつけておく。30分くらい。

2. 2

   山菜の水煮は水洗いし、水切りし、ニンジンは小さめの短冊切り、椎茸は石付きをとり薄切り、油揚げはみじん切りにしておく。

3. 3

   鍋に●印をいれ、煮たったら山菜、ニンジン、椎茸、油揚げをいれて10分ほど煮る。鍋に入れたままあら熱をとり味を含ませる。

4. 4

   ざるにあげた山菜等を炊飯器にうつして、平らに広げおこわモードで炊けば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち