レンジでワカメと桜えびのナムル風和え物

レンジでワカメと桜えびのナムル風和え物の画像

Description

レンジで手軽に作る和え物。
ごま油の風味と甘めの味付けで、体にいいわかめがたっぷり食べられます!
辛味を足してアテにも♪

材料 (4人分多目)

2つかみ
1つかみ
すりおろしニンニク
少々
A…ごま油・胡麻・すり胡麻
大さじ1ずつ
  しょうゆ
大さじ1弱
  砂糖
小さじ2弱
  辛くする場合は鷹の爪(小口切り)
1~2本

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ワカメは、たっぷりの水で戻し、大きいようなら、一口大に切ります。ニンニクを混ぜ、スチーマーに入れ、600Wで3分チン

  2. 2

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    桜えびをキッチンペーパーに広げて、600Wで20秒チンして、そのまま冷まし、パリッとさせます。

  3. 3

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    ボウルにAを混ぜ、①を混ぜてから、最後に②を混ぜます。

コツ・ポイント

生わかめを使うと、美味しくできます♪ ニンニクも一緒にチンして、辛味を飛ばしてください。③は、桜えびを先に混ぜると、調味料を吸ってしまうので、わかめを混ぜてからにします。アツアツのご飯に乗せてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に♪
レシピID : 1756886 公開日 : 12/03/28 更新日 : 12/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yuri1919
わかめとごま油が合いますね。美味しくいただきました(^-^)

yuri1919さん、ありがとです♪ぜひ定番にして下さいね!

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かぴーな
ほんと春の味♪美味しかったです!

かぴーなさん、ありがとです♪喜んでいただけてよかったです♪

初れぽ
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YUZUNICO
桜エビの香りが食欲をそそる~♪乾燥ワカメ使用ですが美味満足です☆

YUZUNICOさん、初レポありがとです!きれいな写真ですね