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野菜ジュースで！オリジナルドライカレー☆

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Description

野菜嫌いな子も
野菜も細かくすれば
食べてくれるかも？
野菜ジュースで尚更
栄養いっぱい嬉しい(*´∇｀*)

材料 （作りやすい分量）

挽き肉
400〜450g
じゃがいも
中１個
人参
２分の１個
ピーマン
中３個
玉ねぎ
中1、5個
しめじ
1パック
市販のカレールー(バーモントがおすすめ)
半分
野菜ジュース
100㏄(果汁がない野菜100％)
水
80㏄
蜂蜜
大さじ３
醤油
大さじ２
砂糖
小さじ1
バター
10〜20g

作り方

  1. 1

    野菜を全部みじん切りにします。ルーはきざんでおく。

  2. 2

    油、にんにく、しょうがを
    鍋(もしくはフライパン)
    に入れたら火にかける。

  3. 3

    香りがたったら
    ２のフライパンで
    挽き肉を炒めます。

  4. 4

    挽き肉の色がかわったら
    １で切った玉ねぎを
    炒めます。ちょっと
    しんなりしたら
    他の野菜としめじを
    入れ、炒めます。

  5. 5

    ４にきざんでおいた
    ルーを入れて、よく混ぜます。

  6. 6

    混ぜながら
    ルーが溶けてきたら
    野菜ジュースと水、
    蜂蜜を投入します。

    ※混ぜながら
    弱火で煮込んでください。

  7. 7

    沸騰したら
    砂糖、醤油、
    バターをいれます。

    弱火でかきまぜながら
    10分くらい煮込めば
    出来上がりです★

コツ・ポイント

カレールーはギザんで
いれてください｡

バターをいれる事によってまろやかになりますよ

このレシピの生い立ち

普通のカレーより
具材が細かい
ドライカレーが
好きなので
作ってみました

レシピID : 1762409 公開日 : 12/04/10 更新日 : 12/04/25

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そらまみむ
野菜ジュースで！オリジナルドライカレー☆
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