生姜入り♪とりごぼう混ぜごはんの画像

Description

炊き込まないのでとりがジューシー!甘めのだしを生姜がひきしめてくれます。

材料 (3合分)

1枚(250~300g位)
1.5本
1/3本
1/2袋
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆ガラスープ(顆粒)
大さじ1/2
生姜
1/4かけ位
お好み

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、にんじんと生姜は千切り、えのきは二等分、とりもも肉は一口大に切ります。☆は合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに少し油をひいてとり肉を炒め、ごぼう、人参、生姜、えのきを入れ、☆を合わせたものを入れて弱めの中火で煮ます。

  3. 3

    写真

    2の水分がほぼなくなったら火を止め、あら熱をとったものとゴマを炊きたてごはんにまぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありません…!

このレシピの生い立ち

たきこみのとりめしは個人的にとりが好きじゃない…まぜてみよう。と思いました。ごはんは白米でも玄米でも美味しいです。
レシピID : 1763162 公開日 : 12/04/02 更新日 : 12/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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りなねこ
生姜が効いて美味しくできました。

美味しそう〜^ ^つくれぽありがとうございます!

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makoto♪
めためた美味しかったです~♪子供もおかわり^^生姜が効いてる~

美味しそうですね!ありがとうございます。うちもみんな大好きです★

初れぽ
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みみりん♪♪
冷めても美味しくいただけます(^_^)

ありがとうございます★おむすびにしてもいーですよね(*^^*)