せり&しめじ&豚肉炒め
Description
2013/3/9話題入り感謝します✿
せりの香り大好き❤簡単な炒め物です♪
せりの香り大好き❤簡単な炒め物です♪
材料
(2~3人分)
1束(140gくらい)
100g
150g
下味用・酒
大さじ1
下味用・油
小さじ1
下味用・塩こしょう
適宜
下味用・片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1弱
■
<合わせ調味料>
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
小さじ1
大さじ1
■
<仕上げに>
塩こしょう
適宜
作り方
コツ・ポイント
せりの茎と葉は分け、時間差で炒めた方が、良いと思います♬♫
せりの葉を入れ、最後に塩こしょうで、お好みの味に調えて下さい。
せりの葉を入れ、最後に塩こしょうで、お好みの味に調えて下さい。
このレシピの生い立ち
大好きな、良い香りのせり❤
たっぷりご飯に合うメインにしたくて、豚肉とキノコと一緒に炒めました♪
たっぷりご飯に合うメインにしたくて、豚肉とキノコと一緒に炒めました♪