長イモとえのきの和風パスタの画像

Description

長いもからでたとろみが
パスタと絡んでおいしいです(^0^)☆

材料 (1人分)

5cm分
1/4株
5cm分
こんぶだし(粉末)
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
1㍑
○塩
10g
70g

作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れ沸騰させる。
    沸いたらパスタをいれゆでる。

  2. 2

    ねぎは斜め切り、えのきは石づきを切り落として半分にして、長いもは拍子木切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、ねぎ、長いも、えのきの順番に炒める。

  4. 4

    パスタのゆで汁をおたまで2杯すくって3のフライパンにいれ、こんぶだし、しょうゆをいれて味を調える。

  5. 5

    茹であがったパスタを4に入れて絡ませたら完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでランチを作ろうと思って作りました!
レシピID : 1770469 公開日 : 12/04/08 更新日 : 12/10/08

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