詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

マリコさんのピクルス

マリコさんのピクルスの画像

Description

超ハマったピクルスレシピの覚え書き

材料 （大ボール一杯分）

カブ
大2個
人参
1本
セロリ
2本
きゅうり
2本
パプリカ
1個
カリフラワー
1株
甘酢 ピクリングスパイス
茶さじ2
砂糖
大さじ1
ミツカンすし酢
150CC

作り方

  1. 1

    写真

    カブは皮をむきくし切り
    人参・セロリ・きゅうり・パプリカは短冊切り
    (写真はきゅうりが入ってません)

  2. 2

    写真

    カリフラワーは、小房に切り塩と酢少々を入れた湯で30秒茹でる

  3. 3

    写真

    カリフラワー以外の野菜に大さじ2の塩をし30分おき、ザルに上げて30分水切り

  4. 4

    写真

    小鍋に甘酢材料を入れ、火にかけ砂糖を溶かす

  5. 5

    写真

    水切り野菜とカリフラワーに甘酢をかける

コツ・ポイント

タッパーで3〜4日位保存可

このレシピの生い立ち

お料理上手な大先輩マリコさん直伝レシピの覚え書き
レシピID : 1771390 公開日 : 12/04/10 更新日 : 12/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆ヨッチママ☆
マリコさんのピクルス
by ☆ヨッチママ☆