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塩麹で♪チーズ＆大葉の豚ロール天

塩麹で♪チーズ＆大葉の豚ロール天の画像

Description

調味料は塩麹のみ♪塩麹とチーズの相性がいいです。周りはさくっと、中からはとろ～とチーズが出てきて素敵なおつまみです★

材料 （2人前）

豚ももスライス
6枚
塩麹
小さじ1
溶けるタイプのチーズ
適量
大葉
6枚
天ぷら粉
適量
水
適量

作り方

  1. 1

    豚ももスライスは塩麹をまぶして一時間ほどおく。

  2. 2

    写真

    1の豚肉を丁寧に一枚ずつまな板の上に並べる。

  3. 3

    写真

    豚肉→大葉→チーズの順にのせて端からくるくるっと豚肉を巻く。

  4. 4

    写真

    ラップに包んで、冷蔵庫で少し寝かせます。

  5. 5

    天ぷら粉と水を合わせた天ぷら液にくぐらせてかりっと揚げたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩麹を使って簡単なおつまみレシピを考えました。
レシピID : 1772446 公開日 : 12/04/10 更新日 : 12/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年10月30日
写真
よっしゃん
塩麹だけで最高☆大葉もヨイ香りでチーズもトロン♫幸せな一品♫

さすが塩麹仲間(ゝω・)トロン羨ましい！

2013年2月19日
写真
ゆっきぃ～
ウマウマΨ(‾∇‾)Ψ またリピします

中はとろっと・・・想像力が働きます！ぜひﾘﾋﾟを♪

2012年7月25日
初れぽ
写真
ぱぴぷぺぽち
塩麹だけで程よい塩気でとってもおいしかったです☆(^^)

綺麗なロール！かりっ＆とろっとおいしそう〜

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