牡蠣の佃煮

Name: 牡蠣の佃煮
Ingredients: 牡蠣 500ｇ; 調味料; 濃口しょうゆ 100ｃｃ; 砂糖（あればざらめを） 110ｇ; 酒 25ｃｃ; みりん 75ｃｃ; しょうが 25～30ｇ

Description

しょうがが効いていてご飯がすすむ１品です☆
お酒にもよく合います♪

500ｇ

■ 調味料

濃口しょうゆ

100ｃｃ

砂糖（あればざらめを）

110ｇ

酒

25ｃｃ

みりん

75ｃｃ

しょうが

25～30ｇ

強火で一気に煮ることと、絶対にお箸などで混ぜないこと！
煮詰まってきたら焦げやすいので注意してね。

母が春になるといかなごで作ってくれるレシピで牡蠣が好きなので牡蠣で作ってみました♪
しょうがで今回は作りましたが山椒をいれるとまた違った味わいが楽しめます～

レシピID : 1778773 公開日 : 12/04/15 更新日 : 12/04/15