鶏胸肉の野菜たっぷり塩麹マリネ焼き

野菜は薄くスライスし、鶏胸肉は食べやすい大きさに切っておく。

塩麹とをボールに入れて良く混ぜる

２をジップロックに入れて、ストローでなるべく空気を抜き、この状態で１日以上漬けておく。

今回はお弁当にしました。

これは、胸肉を塊のまま漬けてます。その時は、フォークでたくさんお肉をつついておきます。野菜はニンニクの芽とネギで。

６のお肉を取り出して、一口大に切って焼きます。野菜は何でも美味しくなりますので、冷蔵庫にあるものでＯＫです。