母直伝!我が家の餃子
作り方
コツ・ポイント
肉だねをぎょうざの皮で包むときは、バターナイフを使うとすくいやすいです☆
混ぜ合わせた肉だねは、寝かせたほうがジューシーで甘みのあるぎょうざに仕上がります。
(時間がないときは寝かせなくてもOKです☆)
混ぜ合わせた肉だねは、寝かせたほうがジューシーで甘みのあるぎょうざに仕上がります。
(時間がないときは寝かせなくてもOKです☆)
このレシピの生い立ち
母に教わった唯一のレシピの一つ、焼き餃子☆
餃子と言えば、やっぱり我が家の味が一番です^^
小さい頃かを家族みんなでたくさん包む餃子、楽しい思い出です♡
餃子と言えば、やっぱり我が家の味が一番です^^
小さい頃かを家族みんなでたくさん包む餃子、楽しい思い出です♡
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