柚子こしょう香る♪親子丼風クリームパスタ

★玉ねぎはできるだけ薄くスライスすると、短時間で甘味が出やすい。
★溶き卵は菜箸などを使って、高いところから少しずつ流しこむと、ふわふわになる。
★柚子こしょう・三つ葉はお好みで量を増やしても構いません。大人が楽しめるクリームパスタの完成。

忙しい時でも手軽に短時間で、しかも一皿で満足感が得られる食事が作れたら…と考えました。ボリューム感のある親子丼をヒントに、新しくクリームパスタと組み合わせてみました。いつものクリームパスタに飽きた時に是非一度作ってみてください♪