チキンカレー

野菜は、食べやすい大きさに切り、ジャガイモと玉ねぎは水にさらしておく。

きのこは石づきをとって、小房に分けておく。

手羽先は、切れ目を入れる。

野菜に火が通ったら、カレールーを入れて仕上げれば完成です。

＜焼きカレー風＞
耐熱容器にごはん、カレーを入れ、生卵、とろけるチーズを入れてオーブントースターで焼く。

＜スープパスタ風＞
ゆるめのカレーを作り、ゆでたパスタの上にかける。