時短☆2段調理でハヤシライスとポテサラ

ハヤシライスの野菜をお好みのサイズに切る。キュウリは薄切りにして、塩もみする。サツマイモはよく洗う。

圧力鍋にハヤシライスの肉と野菜を入れて、炒め、ルーに合わせた分量の水をくわえる。煮立ったら、アクと油を取り除く。

蒸しカゴにサツマイモを入れてセットし、高圧で12分火にかける。

皮をむいたサツマイモをボールに入れてフォークで潰し、水気を絞ったキュウリ、残りの材料を混ぜる。