ご飯がパラパラ！キムチ納豆チャーハン

1. 1

   ベーコンは1㎝幅に、ニンニクは、みじん切りに、万能ネギは小口切り、キムチは食べやすい大きさににざく切りにしておきます。

2. 2

   納豆は添付のタレと混ぜ、更に卵と混ぜておきます。(ここがポイントです)フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で着火。

3. 3

   ニンニクの香りが出たら、ベーコン・万能ネギを加え、中火で炒めます。ベーコンに火が通ったら、フライパンの脇に寄せます。

4. 4

   フライパンの空いた所に混ぜておいた、納豆卵を加え、すぐ上にご飯を加え木ベラなどで、ほぐしなから、絡めます。

5. 5

   ご飯に油がまわったら、酒を加えて強火で炒めます。ご飯がパラッとしてきたら、キムチを加えて炒め合わせます。

6. 6

   更に醤油を加え炒め合わせ、味をみて、塩・こしょうで調味し、出来上がりです。(お好みで、器に盛って刻み海苔or大葉)

7. 7

   H24.11.16話題入り!!感激です♪ヽ(´▽｀)/皆さん、本当に有難うございます(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち