ご飯がパラパラ!キムチ納豆チャーハン

ご飯がパラパラ!キムチ納豆チャーハン
納豆・キムチ好き必見です(^-^)v
ワンポイントで、ご飯がパラパラに仕上がります(^o^)

材料 (二人分)

納豆
2パック
キムチ
150g
ベーコン
4枚
2個
1/4束
大1片
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1/2
塩・こしょう
各少々
温かいご飯
320g
刻み海苔or大葉
適量

1

ベーコンは1㎝幅に、ニンニクは、みじん切りに、万能ネギは小口切り、キムチは食べやすい大きさににざく切りにしておきます。

2

納豆は添付のタレと混ぜ、更に卵と混ぜておきます。(ここがポイントです)フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で着火。

3

ニンニクの香りが出たら、ベーコン・万能ネギを加え、中火で炒めます。ベーコンに火が通ったら、フライパンの脇に寄せます。

4

フライパンの空いた所に混ぜておいた、納豆卵を加え、すぐ上にご飯を加え木ベラなどで、ほぐしなから、絡めます。

5

ご飯に油がまわったら、酒を加えて強火で炒めます。ご飯がパラッとしてきたら、キムチを加えて炒め合わせます。

6

更に醤油を加え炒め合わせ、味をみて、塩・こしょうで調味し、出来上がりです。(お好みで、器に盛って刻み海苔or大葉)

7

H24.11.16話題入り!!感激です♪ヽ(´▽`)/皆さん、本当に有難うございます(^^)

コツ・ポイント

あらかじめ、納豆と卵を混ぜておく事です(^-^)また、納豆卵を加えたら、ご飯をすぐに加え、合わせ絡めるのも大事です。

このレシピの生い立ち

パラパラの納豆キムチ卵チャーハンが、食べたくて(^o^)色々な方のレシピを参考にして、色々作ってみた結果、このレシピになりました(^-^)
レシピID : 1793260 公開日 : 12/04/28 更新日 : 14/04/05

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