簡単!甘辛豚肉の照り丼♪の画像

Description

栄養士ふぅの節約レシピ♪冷蔵庫に豚肉があったら作りましょー!素早く簡単に美味しい丼が出来ます!

材料 (2人分)

大さじ1
塩コショウ
少々
小1/2
サラダ油
小さじ1
しょうがすりおろし
少量
☆酒
大さじ1
☆こいくちしょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
少量
少量

作り方

  1. 1

    豚ロースに塩コショウを振り、片栗粉をまぶしておく。玉ねぎは5mm幅にスライスします。☆調味料は合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、しょうがすりおろしを入れて中火で香りをだします。玉ねぎを色が透き通る程度軽く炒めます。

  3. 3

    玉ねぎを一度取り出して豚ロースを焼きます。両面焼き目がついたら弱火にして玉ねぎを戻します。☆調味料を回し入れます。

  4. 4

    少しトロミがつく程度まで煮詰めます。ご飯にもみのりをかけて、炒めた具を乗っけてねぎをかけます。豚照り丼の出来上がりー♪

コツ・ポイント

片栗粉を肉にまぶすとカリカリとろとろに出来ます!海苔はお好みで♪

このレシピの生い立ち

誰かのために料理を。。でもしっかり節約もしたい!素早く簡単に作れる丼はいつも大活躍です。
レシピID : 1795512 公開日 : 12/04/29 更新日 : 12/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート