ほうれん草とフレッシュトマトのパスタ

ほうれん草とフレッシュトマトのパスタの画像

Description

生のトマトを軽く煮詰めて、フレッシュトマトソースに♪

味付けは塩胡椒だけです❤

材料 (1人分)

100g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大1
鷹の爪(お好みで)
1本
1/4~1/2個
1/4袋
大2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    パスタを1分少なく茹でる。
    フライパンにみじん切りしたにんにくと小口切りにした鷹の爪とオリーブオイルをいれて弱火にかける

  2. 2

    ほうれん草は茎を切り落とし、流水で土をとりのぞき、3cmくらいにきる
    しめじは石突をとり小房にわけ
    ベーコンは1cmに

  3. 3

    にんにくが香ってきたら、ベーコンしめじをいれて炒める。
    しめじに火が通ったら、ゆで汁、トマト、ほうれん草の茎をいれる

  4. 4

    少し煮詰めて、塩胡椒で味をきめておく。
    茹で上がったパスタ、ほうれん草の葉をいれて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

ゆで汁とトマトを入れて少し煮詰めてから味付けすると味が決まり易いです。
シンプルですが、とってもおいしいですよ

このレシピの生い立ち

トマトがあったので生のトマトでソースが作りたくて。
レシピID : 1798135 公開日 : 12/05/01 更新日 : 12/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちいはさ
簡単に美味しくできました!

ちいはささん❤鮮やかですね!素敵なれぽありがとうございます✨