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たまねぎはみじん切り えのきは根元をとって半分の長さに切る。しめじは石づきをとって手でわける。
フライパンにバターを熱し たまねぎを炒め 透明になったら小麦粉を入れ さらに炒める。
鍋に2と水とコンソメを入れ ヘラで混ぜながら火にかける。
フライパンにサラダ油少々(分量外)をひき きのこ類をさっと炒める。
3にきのこ類を入れ煮込む。最後に牛乳を入れ、塩 こしょうで味を整える。
美味しく食べて頂き嬉しいです♡ つくれぽありがとう♪
嬉しいコメント&初つくれぽありがとう♪