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白菜は4〜5cmぐらいのザク切り、大根は5mm幅ぐらいのいちょう切りにする。
白ネギ、しょうがはみじん切りにし、豚ひき肉と○の材料をよく混ぜ合わせて、ひと口サイズに丸める。
深めのフライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で大根を炒める。油がまわったら白菜を加えてよく炒める。
3 に◎を加えて煮立ったら弱めの中火で蓋をして10分程煮たら、2 の豚団子を入れてさらに10分煮る。
最後に塩•粗挽きこしょうで味を整えたら完成。
シメジなどのキノコやにんじん、水菜など結構なんでも入れちゃってもいけます。
ありがとうございます! 美味しそうなレポ嬉しいです☆
レポありがとうございます! 柚子胡椒いいのですね(*´∀`)
ありがとうございます! レポ嬉しいです(>_<)