豚バラのキムパと牛そぼろのキムパ
作り方
コツ・ポイント
2種類作る場合は、サッパリ味とこってり味を用意しています。屋内飲食用なので、キムチは避け、コチュジャンで韓国味ということにしました。
このレシピの生い立ち
韓国のおむすびは胡麻油をつけてむすぶため、時間が経ってもお米が乾かない。と知ってから、更にお惣菜も巻き込んだキムパを作るようになりました。でも中味は本来のキムパを特になぞらず〜。
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