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きゅうりは板ずりして洗い、長さ3~4cmの細切りにする。もやしは茹でてザルにあげ冷ます。(レンチンでもOK)
ささ身は筋を取り除き耐熱皿に並べ、塩少々酒をふりラップをしてレンチン4~5分。粗熱が取れたら手で細く裂く。
器にもやしを敷いて、きゅうりとささみを順に盛りつけて完成。ごまドレッシングを食べる直前にかける。
2013.3.18おかげさまで話題入りさせて頂きました。つくれぽして下さった方、レシピを見てくださった皆様ありがとう♡
2018.9.28発売「クックパッドの大人気節約おかず108」に掲載させて頂きました。どうもありがとうございます♡