サバの塩焼きローズマリー風味

サバの塩焼きローズマリー風味

Description

話題入り感謝♪いつものサバの塩焼きもローズマリーで新鮮な味に(*^▽^*)カリカリの皮ごと美味しい♪

材料 (4人分)

サバ
4切れ
大さじ2~3
適量

作り方

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サバの切り身は洗って水けを良く拭き取り7、8ミリ幅の切れ目を表面全体に入れておく。

2

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フライパンにスライスしたにんにく、ローズマリー、オリーブオイルを入れ弱火にかける。香りが出たらサバを皮を下にして並べる。

3

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フタをして約5分焼き、焼き色を見て身を返し再びフタをして5分ほど焼き火を通せば完成☆途中好みで塩を振り味を調える。

コツ・ポイント

多めのオリーブオイルで皮をこんがりと焼くのがポイントです。塩はお好みで振りながら焼く感じで。ローズマリーが焦げ過ぎるようなら途中で取り出しても良いです。

このレシピの生い立ち

普通の塩焼きにも飽きてきたので、育てているローズマリーを使って新しい塩焼きにしてみました♪
レシピID : 1809556 公開日 : 12/05/11 更新日 : 19/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

18/11/28

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サバの新しい食べ方ですね!グッと洋風に変化して美味しかったです☆

☆クローバー134☆

喜んでもらえて嬉しいです☆素敵なつくれぽどうもありがとう♪

18/06/18

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めっちゃ美味しい!!!変わった鯖の食べ方!またリピします♡

ツナ缶

喜んでもらえて嬉しいです☆美味しく作ってくれてありがとう♪

18/03/08

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多めの油で蓋をせず弱火で皮面はカリカリに焼きました。香り良く美味

食卓旅行

喜んでもらえて嬉しいです☆美味しく作ってくれてありがとう♪

18/02/02

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庭のローズマリー素敵に活用嬉し☆簡単美味しくご馳走さまです‼

イチゴ、イチゴ。

ローズマリー沢山使ってあげてください☆つくれぽありがとう♪

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