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ノンオイル◎豆乳シチュー

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Description

油 卵 乳製品 不使用です！

材料 （4）

▼ささみ
４本
　酒
大匙２
　塩コショウ
少々
にんじん
１本
じゃがいも
４こ
玉ねぎ
２こ
きのこ類
150g
◎だし汁
400cc
　豆乳
400cc
　しょうゆ
大匙１
水溶き片栗粉
大匙４
バジル
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切り、きのこはバラバラにしておく。

  2. 2

    ささみは筋を取り、酒と塩コショウをする

  3. 3

    鍋に硬い野菜から入れ、ささみをのせる

  4. 4

    水半量(200cc)を入れ、蒸す

  5. 5

    火が通ったら弱火にし、◎の残りを加えなめらかになったら火を止める

  6. 6

    水溶き片栗粉を加え、バジルを散らしたら完成

コツ・ポイント

ささみは硬くないように 叩くと柔らかいです！

このレシピの生い立ち

祖母が甲状腺全摘手術で乳脂肪制限食になったので(´-ω-｀)
レシピID : 1813665 公開日 : 12/05/14 更新日 : 12/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年2月19日
初れぽ
写真
ｍｙｋuｍa
普通のシチューよりも大好きな味でした♪

よかったぁ(*´ω｀*)この季節には最高です！

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( )
にゃりたん。
ノンオイル◎豆乳シチュー
by にゃりたん。