ヘルシ~♬♫ かんたん~♬♫ 酢鶏の画像

Description

おうちにあるもの野菜で。レンチン下ごしらえでヘルシーに、合わせ調味料の分量も覚えやすいよん^^

材料 (3~4人分)

1枚
塩・酒・片栗粉
各少々(下味用)
2個
1本
大1個
2個
◆砂糖
大さじ3
◆しょうゆ
大さじ3
◆ケチャップ
大さじ3
◆酢
大さじ3
◇片栗粉+水
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    マテ茶のモニターに選んでいただきました^^

  2. 2

    むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにして塩・酒・片栗粉少々をまぶします。
    ◆の調味料プラス◇も合わせて混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    野菜は乱切りにしてまとめてシリコンスチーマーに入れ700wで5分ほどチン✧しましょう。
    (炒めるまでそのまま庫内に放置)

  4. 4

    フライパンに油を入れむね肉を並べて焼きます…が、お肉のふちが白くなるまでじっと動かさず、よい焼き色がつくまで待ちましょ。

  5. 5

    両面に焼き色がついたら、水分をきった③の野菜たちを投入!
    全体が混ざったら火を弱め、合わせておいた調味料を絡めます。

コツ・ポイント

野菜は半端な野菜たちを使って・・いろんなもので作れそうです。
調味料の割合・・砂糖:しょうゆ:ケチャップ:酢=1:1:1:1を基本に、各家庭で具材の量は調節してくださいね^^
レンチンの時間もめやすです。お野菜が柔らかくなったらOK・・♬♫

このレシピの生い立ち

「太陽のマテ茶」に合う肉料理レシピコンテストノミネート作品^^;
レシピID : 1819377 公開日 : 12/05/19 更新日 : 12/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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☆Qro☆
リピです!お弁当に入れました〜♪

美味しそうなお弁当〜♬リピとっても嬉しいですっ(o^^o)

写真
☆Qro☆
作りやすくて重宝してます!ブロッコリー入れました

ブロッコリー色どりにも栄養バランスにも◎レポありがとう^ ^

写真
ちべターリー
レンチン簡単ヘルシー嬉しい♪娘もいっぱい食べました☆ごちそうさま

なんて美れぽ~♪お姫様にもちべちゃんにもありがとー@^^@

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スパイキング
しっかり餡が絡んで美味しい♪子供には鶏の方が食べ易いみたいです☆

子供ちゃんにも食べて頂き嬉しいです(^^) れぽありがと♪