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子どもに☆鉄分たっぷり鶏レバートマト煮

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Description

栄養満点！鉄分たっぷり！！なんと水分はトマトだけ！味噌煮にしても美味しい♪多めに作って冷凍もできます☆

材料

鶏レバー
150g
玉ねぎ
1/4個
小松菜
1束
人参
1/3本
※野菜は何でもＯＫ
（大根パプリカにら白菜など）
トマト※水分はトマトだけ
1個

作り方

  1. 1

    鶏レバーを下茹でし、一口大に切る。

  2. 2

    トマトを湯剥きする。※ヘタの箇所に十字に切り込みをつけてボールに入れ熱湯をかけて少しおくと湯剥きが簡単に出来ます。

  3. 3

    玉ねぎ人参小松菜など野菜を切り、レンジでチン。※これで時短。

  4. 4

    2で湯剥きしたトマトを細かく切り耐熱皿に入れ1と3も入れレンジ600Wで1分チン。様子をみて足りなければもう少しチン。

  5. 5

    トマトを潰して混ぜれば出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フォローアップミルクはあまり…と言うことを聞いて、でも乳児は成長過程で鉄分が重要ということを聞いたので。
レシピID : 1820710 公開日 : 12/05/20 更新日 : 12/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月14日
初れぽ
写真
あお吉ママ
1歳10か月の息子に♪南瓜もin！味噌で煮ました♪ペロリと完食！

レポありがとうございます☆inかぼちゃ美味しそう(^O^)

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のぞマーマ
子どもに☆鉄分たっぷり鶏レバートマト煮
by のぞマーマ