パパッと簡単!ぶたぶた丼の画像

Description

豚こま肉と旬のお野菜で!!
休日のランチにパパッと簡単でーす。

材料 (二人分)

100g
(下味)酒
小さじ1
小さじ1
ごま油
小さじ2
1/4個
●しょうゆ
大さじ1
●さとう
大さじ1
●酢
小さじ1/2
1合

作り方

  1. 1

    豚こま肉に酒をふり、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    新玉ねぎをスライス、春キャベツを千切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、1を焼く。
    豚肉の色が変わったら、●を合わせて加え、少し煮詰める

  4. 4

    器に、ごはん→キャベツ→3の豚肉の順に盛り付け、お肉のまわりに玉ねぎを散らす。

コツ・ポイント

お酢を入れることでコクがあるのに、さっぱり!
お肉に片栗粉をまぶし、かさ増し&お肉をやわらかくしています。
キャベツの上にマヨネーズをトッピングしてもgood!

このレシピの生い立ち

15分でできる簡単レシピです。
安い豚こま肉を使って、ランチ用に考えました。
レシピID : 1820724 公開日 : 12/05/20 更新日 : 12/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート