野菜たっぷり 煮込みうどん
Description
野菜をたっぷり美味しく食べようヾ(≧∇≦)
材料
(2人分)
2人分
1/8カット
1/2本
1/2個
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
100g
1000cc
☆醤油
大6
☆みりん
大3
☆酒
大1・5
☆砂糖
大1・5
☆だしの素
適量
☆塩
小1
作り方
-
-
1
-
鍋に水を入れ火にかける。
野菜、油揚げ、肉を食べやすい大きさに切る。
(火の通りやすい白菜とキノコは別にする)
-
-
-
2
-
沸騰してきたら、野菜、油揚げ、肉を入れ、アクを取りながら、人参が
柔らかくなったら、白菜とキノコを入れる。
-
-
-
3
-
白菜が煮えてきたら、☆を入れ味見する。
-
-
-
4
-
うどんを、茹で時間分煮込んだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家のママ直伝レシピ( ´艸`)